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常吃红薯很养人,但这3类禁忌更需要注意

2019-10-29发表

  早上上班来不及,都会在前一天晚上用电饭煲预约好一些鸡蛋、玉米、红薯之类的,这样第二天早上洗个脸,热杯牛奶,就能吃上早饭了。省力又营养。再仔细想想,小时候最馋的就是街边香喷喷的烤红薯,尤其是冬天的时候,手里捂着冒着热气的烤红薯,轻轻一掰,香气顿时涌入鼻中,整个人都暖了起来。

  

  软糯香甜的红薯是大家日常生活少不了的粗粮,它含有多种微量元素,还富含纤维素,有利于肠道蠕动,其中的淀粉含量也极易被人体吸收。不仅如此,红薯中还含有不少胡萝卜素,对人的眼睛保护视力也很有益处。但是红薯也有人不适合吃,并且还有些禁忌。今天我们就来聊聊。

  

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  2类人不宜吃红薯

  1.糖尿病人

  红薯中含有大量糖分,血糖高的人吃红薯会引起血糖波动,所以糖尿病人不宜吃红薯,如果实在要吃,一次也不能吃太多,而且要减少主食的摄入量。

  

  2.肠胃功能不佳的人

  红薯中的膳食纤维含量丰富,还含有较多糖类物质,吃红薯容易产气,增加胃内压力,有胃病的人吃红薯很容易出现烧心、反酸、嗝气等症状,胃溃疡、胃炎及消化不良的人吃红薯会加重肠胃不适。

  

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  3.高鹰代孕妇、婴幼儿

  高鹰代孕妇、婴幼儿食用红薯要掌握好量。高鹰代孕妇可以吃红薯,不过要控制好量,再好的食物也是需要身体能承受的量,一般每天控制在200克之内,以食用后不会发生胃胀不适为准。

  

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  吃红薯有哪些禁忌?

  1.空腹不宜吃红薯

  红薯的含糖量很高,会刺激胃酸大量分泌,空腹状态吃红薯会有烧心的感觉。

  

  2.不宜过量吃红薯

  红薯中含有一种氧化酶,这种成分在肠道中会产生大量气体,如果一次吃太多红薯会引起胀气、打嗝、放屁等现象,给人带来不快。其次,过量吃红薯会刺激胃酸分泌,引起烧心。

  

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  3.不能吃生红薯

  红薯含有大量淀粉,淀粉的细胞膜没有经过高温破坏很难消化,会引起消化不良。没有完全熟透的红薯也不能吃。

  

  5.长斑的红薯不能吃

  如果红薯长黑斑了最好不要吃,这种黑斑病毒很难被高温杀灭,如果食用可能会引起发热、腹泻、呕吐、恶心等中毒症状。

  

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  红薯的搭配禁忌

  1.红薯不能和西红柿同食

  一起吃红薯和西红柿会导致结节病,以及腹痛、腹泻和呕吐。特别是对胃不好的人来说,红薯中的糖会在胃中产生大量盐酸,而西红柿会在强酸环境中沉淀,不会溶于水,导致消化不良。

  

  2.红薯不能与酒同食

  饮酒时和饮酒后3小时内,不宜吃红薯,因为红薯中含有“气化酶”,多吃后易出现腹胀、打嗝、烧心、反酸、排气等症状,而酒精会刺激胃壁,可能会加重这种不适症状。

  

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  3.红薯不能与蟹同食

  红薯和蟹一起吃容易在体内造成结石。所以烤地瓜和煮螃蟹最好不要同食,有的可能腹泻,甚至有的可能得结石。所以,红薯最好不要和蟹一起吃。

  

  4.红薯不能与鸡蛋同食

  鸡蛋和红薯都是不容易消化的食物,一起食用更加不易消化,一起吃会造成腹痛。所以,红薯不能和鸡蛋一起吃。

  

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  各位朋友,你吃红薯还有哪些禁忌吗?不妨关注我,在下方评论区留言,分享你的生活经验。

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